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辦理HACCP認證大概需要多長時間
來源：www.3rendai.com.cn 發(fā)布時間：2022年03月03日
企業(yè)在申請認證前，HACCP體系應(yīng)至少有效運行三個月，至少做過一次內(nèi)審，云南HACCP認證，并對內(nèi)審中發(fā)現(xiàn)的不合格實施了確認、整改和跟蹤驗證。許多企業(yè)在建立體系之初，總希望獲證越快越好，云南HACCP認證，但隨著工作的深入，企業(yè)就會認識到，建立和實施HACCP體系實際上是一個學(xué)習(xí)和實踐的過程，必須要經(jīng)過一定的時間才能完成。
要想順利通過HACCP認證并取得效果，學(xué)好標準是前提，編好文件是基礎(chǔ)，有效運行是保證，而每一個環(huán)節(jié)都需要時間作為基本保證條件。當企業(yè)具備了以上的基本條件后，可向有認證資格的認證機構(gòu)提出意向申請。
此時可向認證機構(gòu)索取公開文件和申請表，了解有關(guān)申請者必須具備的條件、認證工作程序、收費標準等有關(guān)事項。這時認證機構(gòu)通常要求企業(yè)填寫企業(yè)情況意向書等。當然，不同的認證機構(gòu)對此有不同的要求。在正式申請認證時，申請者應(yīng)按認證機構(gòu)的要求填寫申請表，提交SSOP、HACCP計劃書及其他有關(guān)證實材料。
HACCP表示危害分析的臨界控制點。云南HACCP認證咨詢，確保食品在消費的生產(chǎn)、加工、制造、準備和食用等過程中的安全，在危害識別、評價和控制方面是一種科學(xué)、合理和系統(tǒng)的方法。云南iso45001職業(yè)健康安全認證咨詢，識別食品生產(chǎn)過程中可能發(fā)生的環(huán)節(jié)并采取適當?shù)目刂拼胧┓乐刮：Φ陌l(fā)生。通過對加工過程的每一步進行監(jiān)視和控制，從而降低危害發(fā)生的概率。
